手打ち蕎麦教室 講師 関根 二三夫 （そば倶楽部 如雪 店主）
●授業日/第４日曜日 10:30 〜 13:00（入門） 13:30 〜 16:00（初級） ●授業料/23,940円 （6ヶ月6回）
●教材費/１回500円〜1,000円 ●持ち物/筆記用具、エプロン、タオル、頭巾（三角巾）、そば持ち帰り容器（タッパー） ●教室/第3教室（若葉興行ビル）
蕎麦の香りを楽しみましょう。石臼挽きのそば粉を使って本格的な江戸流蕎麦打ちです。少人数制で基礎からしっかり指導しますので、台所に立ったことのないお父さんでも安心して参加できます。 最後に講師が打った蕎麦を茹でて食べていただきます。蕎麦にとても大事な汁作りも行います。
● 講師 プロフィール
関根 二三夫
そば店で蕎麦打ち講習を受ける。 一茶庵蕎麦打ち教室で講習と専門講習を受ける。 そば倶楽部 如雪 店主
講師からのメッセージ ２・８そばに挑戦してみませんか。初めての方でも楽しく本格的手打ちそばが打てます。 家庭でもお店の味が楽しめ、プロの汁作りも学べ、そばパーティーが開けますよ。
