江戸そばは、日本の食文化を象徴する粋な食べ物のひとつ。江戸ソバリエの吉田悦花講師が、目黒「川せみ」、銀座「田中屋」など、一度は訪れたい都内のそばの名店を厳選し、みなさまをご案内します。おいしいそばを味わうだけでなく、神田、日本橋など、そのお店がある地域の歴史や名所も合わせて1時間ほどお散歩しながらめぐります。新しい出逢いとそばの味に、わくわく楽しい講座です。
- 講師
- 吉田 悦花 （月刊俳句誌「炎環」前編集長、NPO法人神田雑学大学最高顧問）
| 教室 | 校外 |
|---|---|
| 授業日 | 第3火曜日 10:30～12:30 |
| 持ち物 | 外歩きをしやすい服装など |
| 受講料 | 11,220円(税込) 3ヶ月 3回 |
| 日程 | ＜10月期＞ 10/21、11/19、12/16 10/21 北池袋「長寿庵」 11/19 浅草「丹想庵」店舗の営業日に合わせて、水曜日の開催になります点、ご注意ください。 12/16 茅場町「長寿庵」 ※10/21(火)の集合は10:30に「池袋駅東口向かい タカセビル(洋菓子店)前」です。 ※11/19(水)の集合場所は11:00に「浅草雷門交番前」です。 ※12/16(火)の集合場所は11:00に「東京メトロ茅場町駅5番出口を出たところ」です。 ※日程、食事処は変更になる場合がございます。＜1月期＞ 1/20、2/17、3/18 1/20 神田「錦町更科」 2/17 神保町「静邨(せいそん)」 3月は後日決定いたします。 1/20(火)の集合場所は10:30に「神保町駅 A9出口を出た地上、ロイヤルホスト前」です。 2/17(火)の集合場所も、1/20と同様に、10:30に「神保町駅 A9出口を出た地上、ロイヤルホスト前」です。 3/17(火)は翌日の3/18(水)に変更となります。 |
| 教材費 | 食事代は別途、各自でお支払いいただきます。 |
| 体験会 | 1回分受講料で随時体験をお受けします。詳しくはお問い合わせください。 |