講師 吉田 悦花 (月刊俳句誌「炎環」前編集長、NPO法人神田雑学大学最高顧問) 江戸そばは、日本の食文化を象徴する粋な食べ物のひとつ。江戸ソバリエの吉田悦花講師が、目黒「川せみ」、銀座「田中屋」など、一度は訪れたい都内のそばの名店を厳選し、みなさまをご案内します。おいしいそばを味わうだけでなく、神田、日本橋など、そのお店がある地域の歴史や名所も合わせて1時間ほどお散歩しながらめぐります。新しい出逢いとそばの味に、わくわく楽しい講座です。 教室 校外 授業日 第3火曜日 10:30~12:30 持ち物 外歩きをしやすい服装など 受講料 11,220円(税込) 3ヶ月 3回 日程 <10月期>10/21、11/19、12/1610/21 北池袋「長寿庵」 11/19 浅草「丹想庵」店舗の営業日に合わせて、水曜日の開催になります点、ご注意ください。 12/16 茅場町「長寿庵」 ※10/21(火)の集合は10:30に「池袋駅東口向かい タカセビル(洋菓子店)前」です。 ※11/19(水)の集合場所は11:00に「浅草雷門交番前」です。 ※12/16(火)の集合場所は11:00に「東京メトロ茅場町駅5番出口を出たところ」です。 ※日程、食事処は変更になる場合がございます。<1月期>1/20、2/17、3/171/20 神田「錦町更科」 2月、3月は後日決定いたします。 1/20(火)の集合場所は10:30に「神保町駅 A9出口を出た地上、ロイヤルホスト前」です。 教材費 食事代は別途、各自でお支払いいただきます。 体験会 1回分受講料で随時体験をお受けします。詳しくはお問い合わせください。